Yuzu Kukicha
Trumpas kodas: 2305
Visas kodas: 054881023054
Pakavimo: 50g.
Visas kodas: 054881023054
Pakavimo: 50g.
Unikali japoniška žalioji arbata
Iš šakelių ir kotelių gaminama arbata, pagardinta džiovintais kvapiųjų citrinmedžių vaisiais ir saujele mačios miltelių. Arbatos mėgėjai liks sužavėti šios arbatos skonio, kuriame susipina skrudintų norių, artišokų (umamio) aromatai ir subtilios citrusinių vaisių natos.
Kukičia, kitaip dar vadinama bočia, yra puikus aukščiausios kokybės japoniškos arbatos pavyzdys. Ši arbata taip pat atspindi Japonijos kultūrai būdingą efektyvumą ir tvarumą. Surinktus arbatos lapelius arbatos meistrai (arba kitaip – čaši) paskrudina ir susmulkina. Būtent šie arbatos gaminimo meistrai suprato, kad nuo arbatos gamybos proceso likusiose šakelėse ir koteliuose vis dar esama aromatingų medžiagų, ir sugalvojo iš jų gaminti arbatą. Ši nuostabaus skonio kukičia yra pagardinta džiovintais kvapiųjų citrinmedžių vaisiais ir saujele mačios miltelių. Joje gausu L-teanino, kuris pasižymi raminamuoju ir atpalaiduojamuoju poveikiu.
Kiūšiū – viena iš pagrindinių Japonijos salų, labiausiai nutolusi į pietvakarius. Šiame itin vaizdingame regione, garsėjančiame pietinėmis ugnikalnių viršūnėmis, vešliomis lygumomis ir žmogaus nepaliesta Ramiojo vandenyno pakrante, gaminami vieni populiariausių Japonijos delikatesų ir gėrimų. Kiūšiū pietuose yra Kagošimos prefektūra, išsidėsčiusi aplink gilią įlanką ir aktyvų Sakuradžimos ugnikalnį. Ši vietovė garsėja kokybiška, ekologiškai auginama žaliąja arbata, puikiai augančia dirvožemyje, kuriame gausu mineralų, šilto ir drėgno oro sąlygomis. Kagošima taip pat garsėja aukštos kokybės žemės ūkio produktais, ypač – besėkliais citrusiniais vaisiais (daug jų išauginama Sacumos mieste).
- LAPELIŲ IŠVAIZDA
Alyvuogių žalumo birios šakelės su vaisių gabalėliais
- AROMATAS
Skrudinti noriai, salstelėjusi vasarinė žolė
- UŽPLIKYTOS ARBATOS SPALVA
Šiek tiek drumsta nefrito žalia spalva
- SKONIS
Sviestu pagardinta artišokų šerdis, greipfrutų minkštimas
- ARBATOS RŪŠIS
Žalioji arbata
- ARBATOS DERLIAUS NUĖMIMO LAIKAS
Sezoninis skynimas
- SKONIO CHARAKTERISTIKA
Skrudinti noriai, artišokų šerdys su sviestu,
greipfrutai
- KILMĖ
Kiūšiū (Japonija)
- DERINIMAS SU MAISTU
Kepta vištiena, daržovių tempura, žuvis su gruzdintomis bulvytėmis
- APDOVANOJIMAI
Du „Obal 2021 Award“ apdovanojimai
Tarptautinis produktų pakuočių dizaino konkursas „World Packaging Awards 2021“
- 2 TSP
- 80ºC
- 3 MINS
- ONE STEEP
This is our recommended brewing guide, but by all means adjust to your own taste.
- Warm your teapot and cups with boiling water.
- Discard the water and add two level teaspoons of tea to your pot.
- Add 250ml / 9oz water (i.e. one teacup or small mug) at 80°C / 176°F. If you don't have a thermometer, let the boiled kettle sit for six minutes.
- Place the lid on the pot and steep for three minutes. Stir, then strain the tea into your cup.
- We don't recommend re-steeping this tea.
Makes one cup. For more, add an extra teaspoon per person and multiply the amount of water accordingly.
Always use freshly-drawn and, where possible, filtered water.
