Mūsų „Darjeeling“ leis jūsų skonio receptoriams leistis į atradimų kelionę. Švelni, bet sudėtinga, gėlių ir vaisių aromato arbata – tai išskirtinis gėrimas išrankiems arbatos mėgėjams.
Indijos Mahabharatos kalnų grandinėje (dar vadinamoje „mažaisiais Himalajų kalnais“) įsikūręs Dardžilingas yra ypatingas arbatos regionas. Maždaug 2000 m aukštyje esančiuose kalvotuose Dardžilingo arbatos soduose arbata auginama tik tam tikrais sezonais, kurių kiekvienas pasižymi savitu charakteriu.
Mūsų arbatos meistrai derina skirtingų sezonų „Darjeeling“ arbatas. Pirmasis derlius renkamas pavasarį, kai jauni lapai būna gaivūs ir gėlėti. Vėliau ši arbata subalansuojama vasaros pradžioje surinktomis antrojo derliaus arbatomis. Šiuo metu lapai yra labiau subrendę, todėl gėrimas įgauna sodresnes natas, kurios, kaip dažnai sakoma, primena „Muscat“ vynuoges.
Ryškios ir auksinės spalvos puodelyje, mūsų „Darjeeling“ yra gaivaus ryškaus ir puikiai subalansuoto skonio. Nors arbata skani bet kuriuo paros metu, mes ją mėgstame po pietų, patiekiamą be pieno. Pabandykite paruošti vidutinio stiprumo arbatą, kad atsiskleistų visi arbatos kvapai ir aitrus skonis.
Mums didelė garbė, kad mūsų „Darjeeling“ arbata 2018 m. pelnė „Great Taste“ apdovanojimą. Prestižiškiausio pasaulyje maisto ir gėrimų apdovanojimo „Great Taste“ teisėjai gyrė „Darjeeling“ už „ryškų ir išskirtinį skonį“ ir „ilgai išliekantį „Darjeeling“ bruožą“. Dėžutėje pavaizduotas 1788 m. William Marlow paveikslas „Blackfriars Bridge and St Paul's Cathedral“. Čia pavaizduotas Londono centras ir Temzė – upė, sujungusi Didžiąją Britaniją su likusiu pasauliu, todėl manome, kad tai puikiai atspindi mūsų „Darjeeling“.
2018 m. „Great Taste Awards“ apdovanojimuose pelnė 1 žvaigždutę.
Water
The quality of water used as an impact on the quality of the tea. Always use freshly drawn water or filtered water. Heat water to the recommended temperature using an electric hot water heater or a stove top kettle.
Temperature
Heat fresh water to a rolling boil or to a temperature of 100C.
Infusion Time
Once the water reaches the appropriate temperature, it should be poured immediately over the tea bag.Keep the teapot covered to retain heat. Time steeping carefully and infuse for 7-10 minutes. When the tea is done steeping, immediately remove the tea and lightly stir.
This black tea has more caffeine than teas in our green tea range. It's important to keep in mind that brew time accounts for the primary influence over a tea's caffeine content.